A GUSTO

Este sábado quedamos Rubén, fonso, Ángel, mi aita y yo para ir de pesca. visto la previsiones de la mar la primera opción era marchar lejos a un pedregal de poco calado, pero por diferentes motivos lo desechamos y nos quedamos por casa.

después de ver la mar en Castro y comprobar que no pegaba mucho, fuimos en busca de algo de golpe a una lastra sercanas, para luego según bajaba la marea cambiar de sitio a una puesta que en bajamar y con poco golpe se pesca muy bien.

Nos pusimos a pescar de noche, pero no fue hasta que amaneció cuando salio alguna. Enseguida dejaron de picar y marchamas para el otro pesquero, donde las condiciones de la mar eran idóneas y poco a poco fuimos llenando la cesta.

No salio ningún perron pero la mañana estuvo muy entretenida entre las que pescamos y las que se escaparon. A eso de las 12:00 el macizo se acabo y decidimos dar por terminada la jornada de. Aunque se alargo un poco por los bares del pueblo en buena compania.

este finde me piro por lo que tardare en contestar los comentario.

TAJINE DE SARGOS (3 PERSONAS)

Ingredientes 2 Sargos 3 Patatas Pimiento verde Pimiento rojo Aceite de oliva extra virgen 1 limon 1 tomate Sal Para la salsa kermula 2 limónes 1 manojo de perejil 1 manojo de cilantro 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de comino 1 rama de canela (yo eche media porque el dulce da un poco de miedo) Pimienta negra Aceite de oliva extra virgen Sal Preparar la salsa kermula con el zumo de los limónes, los dientes de ajo machacado, el cilantro y el perejil picados, sal pimienta negra, el pimentón, el comino, la rama de canela y aceite de oliva extra virgen. Cortar el pescado en rodajas y añadirlo a la salsa y dejar marinar durante una hora mínimo.

después pones aceite de oliva en el tajin y la calientas, pones los sargos, la salsa, patatas en rodajas muy finas y un vaso de agua, también un pimiento verde y otro rojo cortado a dados y las rodajas del limón

Cocer a fuego suave durante 30 m tapado después le pones tomates a rodajas y lo dejas otros 15m.

Esta receta la encontré en Internet en el foro http://www.musulmanas.org y lo publico Karima. Espero que no le moleste que lo publique yo

SABADO Y LUNES

Llevo uno días con ganas de pesca y por eso el sábado 16 y el lunes 18 marche para las peñas. El sábado al estar la mar muy bella fuimos para un pedregal con mucho recorrido y poco calado, bajamos entre la noche y el día y a eso de las 8:30 estábamos preparando los bártulos. Enseguida se puso una llovizna que nos acompaño casi toda la mañana El pesquero no tenia mucho agua por lo que la pesca fue muy complicada.

Cuando subió la marea fue cuando mejor pudimos pescar, pero las reservas de macizo eran escasas y en las mejores condiciones tuvimos que recoger. Para la próxima tendremos que ir mas pensando en la marea y no madrugar tanto. Arriba foto de casi todo el equipo y rápido para casa que nos quedaba un poco lejos.

El lunes la mar se movió y nos quedamos por nuestra zona, Fidel mi aita y yo. Fuimos a una lastra por la zona de Islares que hace bastante que no frecuentamos. Yo me puse donde mas pegaba y no tuve ni picada, mientras que mi aita y Fidel alguna sacaron

Marche a la zona mas bella y nada mas tirar se me escapan 4 seguidas .luego al dejar de picar le metí mas calado y una kilera que por lo menos me alegro la mañana. Al de media hora más o menos otra gran picada que no la pude sacar, me rompió el 23. Después una plaga de bogas.

Fidel y mi aita también andaban peleando con las bogas, por lo que cambiamos de puesta pero las temidas bogas vinieron con nosotros, por lo que recogimos y para casa.